НАУКА

Со времен Христа люди стали есть в два раза больше

Ученые исследовали размер порций во время тайной вечери


Ученые, исследующие картины, на которых показана тайная вечеря, пришли к выводу, что они отражают тенденцию современной цивилизации к перееданию.






Специалисты проанализировали 52 картины, написанных в период с 1000 по 1750 годы нашей эры. Они установили, что за это время размер порций на полотнах увеличился на 69 процентов, а размер тарелок - на 66 процентов. По мнению авторов работы, эта тенденция указывает на постоянное увеличение количества пищи, потребляемой представителями западной цивилизации.
Впрочем, ученые не исключают и другие возможные объяснения необычного факта. Одним из них могло быть, например, стремление авторов картин подчеркнуть изобилие, царившее во времена Спасителя.