ОБЩЕСТВО

Включить сосиски в вегетарианское меню потребовали в Германии

Организаторам вегетарианского фестиваля дали понять, что отказ от сосисок будет воспринят как неуважение к традициям

Городской совет расположенного на земле Гессен в Германии города Кассель и организаторы местного вегетарианского фестиваля устроили жаркий спор по поводу того, включать или нет в меню фестиваля мясные сосиски. Вегетарианский фестиваль в Касселе пройдет в апреле - в День Земли. Городские власти высказали свое возмущение, что среди заявленных блюд нет местной гордости – сосисок регионального производства. Как заявили городские чиновники, отказ представить мясную продукцию на вегетарианском фестивале может расцениваться как неуважение традиций, ведь сосиски и сырокопченая колбаса являются традиционным продуктом северного Гессена.

По словам представителей городской администрации, для жителей Касселя это больше чем просто привычные продукты питания, это одна их составляющих их идентичности, сообщает BBC. Экологи, организовавшие фестиваль, пытаются отстоять свою точку зрения, апеллируя к тому, что основные темы фестиваля – экология, ограниченное потребление и защита природы. Мясопродукты, по их мнению, со всем этим вяжутся не очень. Также организаторы уверяют, что для прилавков с мясной продукцией просто нет места. Спор по поводу колбасы и сосисок оказался отчасти политическим: по информации местной прессы, скоро в Касселе состоятся выборы мэра. И отстоять местную гордость – сосиски и колбасу – для чиновников дело чести.