ОБЩЕСТВО

Вечно улыбающегося посудомойщика сделали совладельцем элитного ресторана

62-летний гамбиец заслужил «повышение» тем, что на протяжении 14 лет был «сердцем и душой» гастрономического заведения

Проработавший 14 лет посудомойщиком в отмеченном мишленовскими звездами ресторане скандинавской кухни Noma в Копенгагене гамбиец Али Сонко стал одним их трех новых совладельцев заведения. По словам основателей ресторана, 62-летний мужчина трудился с первого дня работы ресторана и всегда был «сердцем и душой» Noma, поражая всех невероятной работоспособностью. Тем самым, по их мнению, он заслужил свою долю в бизнесе. Все эти годы сам африканец, у себя на родине работавший фермером и уже 34 года живущий в Дании, всегда говорил, что у него лучшая работа в мире и что вместе с ним работают «лучшие люди». «Я не могу описать, как я счастлив работать здесь», — рассказал он BBC.

Среди коллег Али Сонко известен не только своим стажем, но и тем, что он всегда улыбается и неизменно имеет хорошее настроение. Несколько лет назад гамбиец уже оказывался в центре всеобщего внимания: в 2010 году из-за проблем с визой Сонко не смог поехать с командой Noma в Лондон, чтобы получить премию за «Лучший ресторан». В знак его поддержки на вручение награды работники Noma пришли в футболках, на которых была напечатана его фотография.