Рыбный день

29 мая 2008, 10:03 228

поделиться с друзьями

Вишневская бросила пить водку ради вина

ГАЛИНА ВИШНЕВСКАЯ: ещё не сняла траур после смерти мужа

Знатоки утверждают, что ежегодный праздник, посвященный рыбке корюшке, - типично питерское развлечение. Царь ПЕТР I еще в 1708 году во время активного строительства города на Неве устраивал вакханалии в ее честь.

С приездом в Москву Владимир ПУТИН, Дмитрий МЕДВЕДЕВ и прочие члены питерской команды очень скучали по корюшке. Поэтому в конце концов ей тоже пришлось перебраться в столицу.

Первая вечеринка, посвященная корюшке, прошла в московском ресторане «СПб.».

Борис КУДРЯВОВ, фото автора

Весь вечер гости заинтересованно посматривали на человека с портативной рацией, что-то постоянно в нее вещавшего. Пронесся слух, будто мероприятие должна посетить первая леди.

Оказывается, супруга президента очень любит корюшку. И на недавнем праздничном банкете в Кремле, посвященном инаугурации Президента России, говорят, не могла от нее оторваться.

Светлана Медведева - частый гость «СПб.». С владельцем ресторана бизнесменом Евгением Пригожиным она знакома по Санкт-Петербургу. В Северной столице он знаменит организацией правительственных банкетов, и корюшку на инаугурацию президента привез именно он.

Ручная работа

Несмотря на подскочившее давление, в надежде пообщаться с первой леди в неформальной обстановке приехала Галина Вишневская.

Она не особый любитель светских раутов, но перед корюшкой не устояла, а узнав, что Медведевой не будет, даже позволила себе пару бокалов розового шампанского. После смерти мужа Мстислава Ростроповича великая певица почти совсем перестала употреблять спиртное. Хотя в лучшие свои годы могла запросто уговорить бутылочку водки на пару со звездным супругом.

Перейти с водки на вино, а с мяса на морепродукты ей посоветовали диетологи. Но правильно есть рыбку оперная звезда не умеет - пользуется ножом и вилкой. Разделывать же корюшку, как какую-то селедку, считается у гурманов моветоном. Корюшка является одной из самых вкусных рыбешек на свете.

При этом имеет странноватый, непередаваемый огуречный аромат. И, главное, вкушается очень легко - прямо с косточками. Благо они у рыбки мелкие и мягкие.

- Рыбу, птицу и девицу надо руками, - учил собравшихся Алексей Булдаков. Вино актер едва пригубил. Садиться за руль выпивши или с похмелья он завязал после того, как въехал на своем «мерседесе» в грузовик. После аварии купил себе машину покрепче и так же, как Никита Михалков, поставил на джип блатные номера серии МР - «милиция России».

Трезвостью Булдакова воспользовалась актриса Ольга Машная. Вдова Валерия Приемыхова попросила подбросить ее до дома, где ждал готовящийся к выпускным экзаменам сын Дима. Ветеран клуба «Что? Где? Когда?» Александр Бялко посоветовал актрисе привезти ему богатой фосфором, полезной для мозгов рыбки.

- Заверните мне с собой три порции, - попросила официанта актриса и, немного подумав, добавила: - Лучше пять. Пусть ест. Может, по баллу за каждую поставят.