С 1 декабря в сети ресторанов Тануки стартует зимнее меню, созданное для всех, кто хочет сохранить безмятежность и гармонию даже в предновогодней суете.
В основе — идея совмещения двух противоположностей: суматошного городского декабря и полного умиротворения. Команда TanukiFamily придумала вкусы, которые замедляют: сочетания ингредиентов настраивают на релакс-волну, а напитки согревают и приводят мысли в порядок.
Спешл открывают японские тако на креветочных чипсах — с лососем или угрём. Следом — сразу 3 новых ролла:
- Ролл Снегопад: сочетание красной икры, лосося, трюфельного сливочного сыра и спелого авокадо дополняют криспи-шарики.
- Ролл Санта: красная икра и тающий во рту лосось — настоящий вкус Нового года. Сливочный сыр с трюфелем и огурец добавляют нежности и свежести.
- Ролл Мишура: с красной икрой, лососем, соусом спайси и фурикакэ.
Также в сезонном меню — японские эклеры с тунцом и 3 вида хосомаки (лосось, угорь, шиитаке). На десерт — волшебный торт: классический бисквит с нежным сливочным кремом, сочной вишней и тёмным итальянским шоколадом. Бонус: эффектная подача с огоньком и возможностью загадать желание.
В барное меню добавили горячие зимние напитки для полного расслабления:
- Чай Гринч: напиток сочного зелёного цвета со спелым мандарином и маракуйей. Пряно-травяной акцент придают тархун, свежая мята и корица.
- Какао с тапиокой: нежный какао на коровьем молоке с шариками тапиоки — зимняя шоколадная версия всеми любимого бабл ти.
Также среди новинок: раф малиново-яблочный моти, бабл-ти кокосовый дзен, чай груша-конопля, белый японский глинтвейн и Шисо Физз — коктейль с воздушной пеной на основе ликёра шисо и джина.