Песни моря

САН-РЕМО

Вы уже наведывались в Италию и она вам глубоко симпатична? Вы бы не прочь слетать сюда на неделю-другую, но не можете выбрать куда?

Езжайте в Лигурию. Эта провинция, уютно обнимающая левый верх голенища апеннинского сапога, еще совсем мало разведана новорусским туристом. Но самое главное - отсюда рукой подать до Ниццы, Монте-Карло, Канна, Сен-Тропе и других французских курортов, так распиаренных в книжках и фильмах о dolce vita заграничных богачей и артистов.

И если уж вы выбрали Лигурию, то останавливаться надо не в Савоне, не в Алассио и не в Диано-Марине, хотя все они вполне нормальные городки. В Лигурии есть город, имя которого звучит для экс-советского уха как музыка.

Sanremo. Именно так его пишут сегодня итальянцы: в одно слово и без всяких дефисов.

Антон САВЕЛЬЕВ

Хорошо, наверное, слетать в Сан-Ремо в феврале - марте, во время конкурса итальянской песни. И там, разорившись на «штуки» полторы евро, купить пятидневный абонемент в партер кинотеатра «Аристон». Крашеные волоокие блондинки в чумовых платьях сверкали бы вокруг разноцветным бриллиантовым огнем, их чувственные мужчины в пиджаках и смокингах знаменитых стилистов отвешивали бы красавицам комплименты чисто на итальянском. А на сцене - сплошная ностальгия и «феличита»: Пупо, Челентано, Рафаэла Кара, Альбано, Тото Кутуньо и прочие мега-

звезды из счастливого эсэсэровского детства.

ВИД ИЗ ОКНА НОМЕРА ОТЕЛЯ «ДЕЗ ИНГЛЕЗ»: в точности такой пейзаж наблюдала русская царица Мария Александровна во время отдыха в Сан-Ремо. Не было только телеантенн на крышах соседних домов

Кстати. Именно в зимние периоды русские аристократы во главе с матушкой-царицей Марией Александровной с конца позапрошлого века начали сбегать в Сан-Ремо из морозной России. Они открыли здесь русское консульство, издавали несколько газет, построили хлебную лавку и пекли черный хлеб, парились в настоящей бане и даже православную церковь Христа Спасителя по проекту знаменитого архитектора Щусева построили. (Самая известная «поделка» г-на Щусева - Мавзолей Ленина.)

«Эта местность - что-то волшебное! - писал в январе 1878 года Петр Ильич Чайковский своему толстяку-любовнику - поэту Алексею Апухтину. - Везде оливковые деревья, пальмы, розы, апельсины, лимоны, гелиотропы, жасмины... Словом, верх красоты. Кажется, ничего не выдумаешь восхитительнее «San Remo».

Погода здесь зимой, как у нас в середине мая. Купаться еще нельзя, но в целом жить очень комфортно.

«Сладкая вода» Наполеона Бонапарта

Впрочем, сегодня соплеменники Чайковского здешние приятные места посещают исключительно в жаркое время года. Истратить половину очередного отпуска и не искупаться в теплом Лигурийском море? - среди нынешних туристов дураков нет! При этом русских, да и вообще иностранцев на здешних пляжах сейчас даже летом намного меньше, чем в раскрученных Римини или Лидо-ди-Езоло. Хотя цены в Сан-Ремо примерно такие же, как на других итальянских курортах, а достопримечательностей вокруг едва ли не больше.

ХРАМ ХРИСТА СПАСИТЕЛЯ: очень похож на Питерский храм Спас на Крови

Сан-Ремо - городок симпатичный во всех отношениях. Здесь неплохой, хотя и дороговатый пляж, много красивой и пахучей южной растительности, уютный старый город. Жители прекрасно относятся к русским, многие из них всерьез убеждены, что Россию надо срочно принимать в ЕС.

Вот, к примеру, синьор Джованни, хозяин старинного отеля «Des Anglais», куда часто продают туры нашим людям. Он читал Толстого и Достоевского, много путешествовал по России и даже пытался возить на продажу в железнодорожных цистернах воду из озера Байкал.

- Но вагоны провалились под землю! - грустно разводит руками итальянский друг.

В силу нашей языковой разобщенности мне так и не удалось выяснить: сошел ли состав с рельсов из-за теракта, или ценную воду стырили где-то на полпути?

Синьор Джованни горд, что в его отеле останавливались Ллойд Джордж, Уинстон Черчилль и Гульельмо Маркони. Но еще больше он рад сообщить, что в гостинице однажды жила русская царица. В честь нее соседняя улица до сих пор называется corso Imperatrice. Синьор Джованни прочел несколько западных книжек об истории России, из-за чего порой несет пургу. Он уверен, например, что все высотки в Москве были построены задолго до революции.

Хозяин отеля «Des Anglais» настойчиво рекомендовал нам заказать в местном ресторанчике кролика по-лигурийски в томатном соусе, а когда узнал, что этого сделать не удалось, сам заботливо написал рецептик.

ЦВЕТОЧНАЯ СТОЛИЦА ЕВРОПЫ: розы из Сан-Ремо поставляются даже на знаменитый Венский бал

Кстати, уж если речь зашла о еде. Главные фишки лигурийской кухни - зеленый соус песто, состоящий из базилика, оливкового масла и кедровых орешков, и черное ризотто, заправленное чернилами каракатицы. Ну и, конечно, спагетти: кулинарное изделие из теста под названием «макаронис» изобрели именно в Генуе 4 февраля 1279 года. Причем здесь в Лигурии вы можете смело требовать, чтобы степень готовности спагетти была «альденте», то есть не разваренные. В итальянских ресторанах Москвы это невозможно: в России используют макароны из яичной муки, поэтому они получаются слишком мягкие.

Самое простое розовое лигурийское вино - «Barbarossa Ligure». Самое известное красное - «Rossese Dolceacqua», его обожал Наполеон. Из белых вин рекомендую «Cinqueterre», оно отлично сочетается с рыбой и морепродуктами, в пиццериях его обычно подают в кувшинах.

В Сан-Ремо полно ресторанчиков и кафе, где неплохо кормят. Семье с двумя детьми плотная трапеза с вином и сладостями обойдется примерно в 40 - 60 евро. Причем в заведениях, расположенных вдали от главных улиц, порции больше, а еда вкуснее. Чаевые (10 процентов) иногда включают в счет: прежде чем сорить монетами, внимательно изучите чек.

Завтраки в отелях Сан-Pемо на редкость скудные и невкусные, а ужины организованы бестолково: нужно успеть поесть за час! Поэтому лучше покупайте тур без ужина. Людям же, ограниченным в средствах, советую и вовсе выбирать не отель, а дешевые апартаменты без питания. Вас разместят в уютной однокомнатной квартире с кухней, где есть посуда, плита, холодильник, кофеварка, стиральная машина и телевизор. Еду и питье будете брать в местных супермаркетах, там они раза в три дешевле, чем в кафе. Еще выгоднее закупать провизию в Меркато ортофруттиколо - большом крытом рынке в старом городе.

Налетай, подешевело!

«АРИСТОН»: в феврале здесь проходит конкурс итальянской песни, а летом раз в неделю поп-звёзды бесплатно поют на соседней площади

В аэропорту Генуи перед возвращением домой длинная очередь русских туристок выстраивается на оформление такс-фри. Дамы толкают перед собой тележки с огромными чемоданами: львиную долю отпускного времени они провели в итальянских и французских магазинах.

- В прошлом году очень хотела взять сумочку Дольче и Габбана последней коллекции. И пожалела 100 евро. Приезжаю в Москву - они там в пять раз дороже! Теперь, если вещь нравится, покупаю не думая, - делится опытом загорелая леди в шортах со стразами.

Шопинг здесь и вправду очень выгодный. Особенно во время сезонных распродаж. В Сан-Pемо бесчисленное количество магазинчиков практически всех итальянских фирм. Цены - в разы дешевле московских. И такое ощущение, что большинство людей приезжает сюда не искупаться и позагорать, а накупить шмоток: народ толпится в бутиках даже в лучшее пляжное время.

МАГАЗИН «УПИМ»: туристы среднего класса выгодно могут одеться здесь с головы до ног, окупив стоимость путёвки

Отличный шопинг и в соседних Монте-Карло и Ницце. В Монако три гигантских торговых центра: в справочном бюро на вокзале вам дадут карту и терпеливо объяснят, как их найти. В Ницце же вначале посетите «Галери Лафайет», а затем двигайтесь по широкому проспекту. Тут расположены все лучшие магазины. В периоды распродаж, когда джинсы, куртки, майки и т.д. здесь отдают по 5 - 20 евро за штуку, в примерочные кабинки не протолкнуться!

Туристы победнее в Сан-Pемо отовариваются на местной барахолке. Она работает каждые вторник и субботу на площади Eroi Sanremesi. Одежда на вещевом рынке не такая шикарная, но уж получше, чем на московском Черкизовском рынке.

КРОЛИК В ТОМАТНОМ СОУСЕ ПО-ЛИГУРИЙСКИ

На шесть порций нужно:

1,5 кг крольчатины

0,5 кг грунтовых помидоров

пучок петрушки

щепотку розмарина

МЕСТНАЯ БАРАХОЛКА: поддельную сумку «Луи Вюиттон» у негров можно купить всего за 5 евро

4 листика шалфея

2 ст. ложки кедровых орехов

4 ложки оливкового масла

2 ложки масла сливочного

стакан белого сухого вина

2 зубчика чеснока

2 лавровых листка

мускатный орех

свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кролика промыть, разрезать на 10 кусков, обсушить салфеткой.

2. Налить в жаровню оливковое масло, добавить сливочное, розмарин, порезанные чеснок, лавровые листья и шалфей. Обжарить.

3. Кролика в жаровне обжарить со всех сторон. Посолить, поперчить, посыпать тертым мускатным орехом. Добавить стакан вина и выпарить половину на сильном огне. Огонь убавить.

4. Помидоры залить на минуту кипятком, очистить от кожи, крупно нарезать. Добавить их к кролику, закрыть жаровню, тушить на медленном огне 45 мин. При необходимости подливать вино.

5. Готовое мясо посыпать кедровыми орешками и листиками петрушки.

Только не «Натали-турс»!

КРЫТЫЙ РЫНОК В СТАРОМ ГОРОДЕ: экономные жители Сан-Ремо закупают провизию только здесь

Если вы отправляетесь в Сан-Pемо чартерным рейсом, будьте уверены: самолет приземлится не в ближайшей Ницце, а в Генуе. А если вы еще по неопытности связались с фирмой «Натали-турс», то

140 км из Генуи вас будут везти пять часов (!!!) в автобусе с полудохлым кондиционером в обществе шизанутой сопровождающей. Человек пожилой в таких условиях запросто рискует схлопотать инфаркт или инсульт.

Отвратительно организованный трансфер - отличительная черта «Натали-турс». В целях экономии они обычно запихивают в один большой автобус туристов сразу из нескольких городов и потом начинают не спеша развозить их по отелям. Причем так гадко «Натали-турс» поступает и на испанском - главном своем направлении. Будь то Коста-Брава, Коста-Дорада или Коста-Бланка, вас обязательно лишние час-другой покатают по соседним курортам и лишь затем завезут в гостиницу.

Но при организации тура в Сан-Pемо эта контора превосходит самое себя. В последний день, перед трансфером в аэропорт, «Натали-турс» может, например, заставить русских туристов под удивленные взгляды иностранцев метров четыреста тащиться с чемоданами до автобуса. И они почему-то покорно, как бараны, подчиняются произволу.

Пользуйтесь услугами фирмы с хорошими рекомендациями, а при покупке тура сразу оговорите с менеджером условия трансфера. И запишите его слова на диктофон. Нормальные фирмы сажают клиентов в микроавтобус и сразу везут в гостиницу!

Если же за границей вы обычно путешествуете на съемной машине, то лучше заранее через турфирму арендовать ее прямо в Генуе. В нынешнем году это обойдется от 60 до 120 евро в сутки (в зависимости от класса авто) плюс примерно полтора евро за каждый литр бензина. Некоторые осторожные господа оформляют еще и полную страховку - по 100 евро в неделю.