В Антарктиде найден 100-летний кусок сливочного масла

Новозеландские полярники разволновались, увидев, что продукт произведён в их стране

Хижины, построенные британским исследователем Антарктики, Робертом Скоттом расположены на территории, которая находится под юрисдикцией Новой Зеландии. Поэтому представители этой страны, под патронажем властей и королевской семьи Великобритании, участвуют в их реставрации. Поселение полярников, основанное в 1902 году, сохранилось достаточно хорошо: домики, стойло для пони и даже гараж для первого автомобиля, привезённого на континент. Однако здания повреждены льдом и требуют небольшого ремонта. Работать в условиях Антарктики, конечно, тяжело, зато реставраторам попадаются удивительные находки. В прошлом месяце новозеландские исследователи обнаружили две корзины шотландского виски. Сейчас случайно отыскали кусок сливочного масла. Причём, увидев на нём эмблему в виде папоротника, поняли, что продукт произведён в их стране, славящейся своей молочной продукцией на весь мир. Кроме того, это единственный не консервированный продукт, найденный в поселении.

- Масло достаточно хорошо сохранилось, но запашок у него всё же есть, - сетует Лиззи Мик из фонда Антарктического наследия, - нам хотелось бы его оставить здесь, как ценный экспонат. Здешний климат позволяет это сделать, и мы надеемся, что ещё сто лет оно продержится. Однако увидеть такое масло на своём тосте я бы уже сейчас не хотела бы.

Сохранившееся научное оборудование и материалы

Капитан Скотт в Антарктиде