Жареных поросят нарядили в свадебные платья

На Филиппинах прошел необычный фестиваль свиней

В провинции Кесон на Филиппинах прошел фестиваль жареных свиней. В рамках этого мероприятия покрытые корочкой туши животных наряжают в различные костюмы, а затем участники фестиваля проносят их по улицам на плечах.

В преддверии ярмарки по всей провинции готовят жареных поросят. Для этого туши свиней маринуют в смеси соевого соуса, уксуса и пряностей. Затем поросят начиняют бобами и смесью приправ. После этого поросят запекают на углях.

Затем часть поросят развозят по городам для продажи во время ярмарки, а других наряжают для праздничного шествия. На фестивале можно увидеть свиней в свадебных нарядах, концертных атласных платьях, в традиционных филиппинских одеяниях и других костюмах.

Жареные поросята являются традиционным и весьма популярным блюдом на Филиппинах.