Сладкое искусство

Чудо-торты Карен Порталео известны во всем мире. Работники ее пекарни в Атланте (США) загружены заказами на многие месяцы вперед. Юбилеи, свадьбы, дни рождения - по любому поводу дизайнер создаст кулинарный шедевр, руководствуясь пожеланиями клиентов и собственной фантазией. А она у Карен безгранична: животные, люди, дома и фантастические существа - любой каприз за ваши деньги.

Торты Карен...

Примечательно, что женщина не училась на профессионального кондитера. Но то, что она создает из карамели, бисквитов, помадки, безе и крема, радует не только глаз, но и вкусовые рецепторы. Неудивительно, что среди ее клиентов немало знаменитостей - к примеру, сэр Элтон Джон, Деми Мур, рэпер Лил Уэйн.

- Это наследственное, - говорит Порталео. - Мой дед был кондитером, он делал отличные печенья. Так что мое детство прошло в пекарне.

...настолько хороши...

...что у меня на них не поднялся бы нож

Карен ПОРТАЛЕО