Известный врач Пьер Дюкан: Есть можно всё!
Узнав, что в Москву прилетел Пьер ДЮКАН, по системе которого сбрасывали вес Пенелопа КРУС, Дженнифер ЛОПЕС и другие звезды, я решила во что бы то ни стало попасть на мастер-класс знаменитого француза, который он давал в одном из столичных супермаркетов.
- Голодать не придется - это действительно вредно, - видя ужас в моих глазах, успокаивает меня доктор. - Есть можно, сколько хотите, но определенные продукты. Для удобства я разделил систему питания на четыре этапа. Первая - фаза «атаки». Она длится от трех до шести дней и допускает 72 белковых продукта: яйца - куриные и перепелиные, морепродукты - кальмары, крабовые палочки, креветки, мидии. Нежирное мясо - курица, индюшка, кролик. Все виды рыбы. Йогурты и творог с нулевым процентом жирности. Каждый день нужно съедать столовую ложку овсяных отрубей в виде каши или лепешки - отруби не только очищают кишечник, но и скрашивают отсутствие углеводов. Выпивать два литра воды с лимоном в сутки. Разрешаются кофе, чай с имбирем.Если выполните все рекомендации, на первом этапе сбросите от двух до четырех килограммов.- Как определить продолжительность фазы «атаки»?- Это зависит от того, на сколько килограммов вы решили похудеть. На пять - хватит трех дней. На десять - четырех, больше десяти - шести дней. - Сколько времени уйдет на второй этап?- Около сорока дней, но переносится он легче. К перечисленным продуктам добавляем 28 видов овощей. Но по-прежнему исключаем крупы, сахар и хлеб. Зато без ограничения едим мясо и рыбу, сочетаем их с баклажанами, кабачками, свеклой, морковью, луком, зеленью. Можно перец, грибы - вареные или запеченные в фольге. Любите помидоры, огурцы, капусту, редьку, тыкву? Пожалуйста. Импровизируйте - например, приготовьте лазанью без теста. Кладете слой баклажанов, слой говядины, лука, помидоров - получается очень вкусно! На втором этапе действует правило: сегодня едим только белки, завтра - белки и овощи, затем чередуем. В среднем худеющий теряет по килограмму в неделю.
Худея «по ДЮКАНУ» (диетолог на фото), голодать не придётся |