Ростовчане попробовали на вкус шляпу Джонни Деппа, люстру и неваляшку на конкурсе кондитеров
В Ростове-на-Дону 42 лучших кондитера ЮФО сражались за право выйти в финал престижного всероссийского конкурса International Pastry Cup.
По условиям конкурса жюри оценивало вид торта, а значит, фантазию и смелость автора, технику исполнения и, конечно, вкус изделия.
Как рассказала член судейской команды Марина Синицкая, она заметила, что ростовские кондитеры любят шоколад, так как он есть практически в каждом конкурсном торте.
Ростовские кондитеры поразили судей своей безудержной фантазией. На подставках стояли огромные сооружения в виде хрустальной люстры, головы Джонни Деппа в роли Шляпника, героев популярных мультиков и многое другое.
Некоторые торты, казалось, сопротивлялись гравитации: они держались на невероятных подпорках одним узким ребром или парили на светящейся колбе.
Всего же конкурсных номинаций было семь. Это детский и взрослый именинные торты, детский шоу-торт, домашний торт, свадебный торт и свадебный шоу-торт, а также candy bar – сладкий стол, набор из 8-10 сладостей в одной стилистике для праздника.
«Вкус этих «космических» изделий, однако, был по-настоящему домашним», – отметила член жюри Валерия Можаева.
Восхищение зрителей и коллег было неподдельным. Следовательно, цель конкурса – повышение мастерства и престижа профессии кондитера и шоколатье – была достигнута, пишет
Весной этого года все победители региональных состязаний сойдутся в сладкой битве в Сочи, где назовут имя лучшего кондитера России.
