В Якутии изобрели уху в пакетиках
В Якутии разработали и начали производить рыбный суп в пакетиках.
Необычный товар представили в столице республики на выставке-ярмарке, где жителям предложили попробовать товары Усть-Алданского района. Рыбный суп в пакетиках – продукт школьного бизнес-инкубатора. Его авторы – ученики 8 класса Наяхинской агрошколы.
Как рассказывают авторы изобретения, их уху практически не нужно готовить. Все, что требуется – залить пакетик кипятком и немного подождать.
По словам ребят, это полностью натуральный и притом полезный продукт – в нем есть фосфор, хром, жирные кислоты, кальций. Состав супа - сушеный измельченный карась и соль.
Необычная идея создать «уху быстрого приготовления» появилась еще в 2017 году, на встрече с руководителем лаборатории Якутского НИИ сельского хозяйства. Ребята «довели ее до ума» и воплотили в жизнь. Проект «Балык миинэ» («рыбный суп») принес им третье место в районном этапе игры «Начинающий фермер».
На этом предприимчивые школьники решили не останавливаться. Как пишет «», теперь они собираются разработать паштет из карася.
