В Якутии изобрели уху в пакетиках

На очереди - паштет из карася
Фото: pixabay.com

В Якутии разработали и начали производить рыбный суп в пакетиках.

Необычный товар представили в столице республики на выставке-ярмарке, где жителям предложили попробовать товары Усть-Алданского района. Рыбный суп в пакетиках – продукт школьного бизнес-инкубатора. Его авторы – ученики 8 класса Наяхинской агрошколы.

Как рассказывают авторы изобретения, их уху практически не нужно готовить. Все, что требуется – залить пакетик кипятком и немного подождать.

По словам ребят, это полностью натуральный и притом полезный продукт – в нем есть фосфор, хром, жирные кислоты, кальций. Состав супа - сушеный измельченный карась и соль.

Необычная идея создать «уху быстрого приготовления» появилась еще в 2017 году, на встрече с руководителем лаборатории Якутского НИИ сельского хозяйства. Ребята «довели ее до ума» и воплотили в жизнь. Проект «Балык миинэ» («рыбный суп») принес им третье место в районном этапе игры «Начинающий фермер».

На этом предприимчивые школьники решили не останавливаться. Как пишет «YSIA», теперь они собираются разработать паштет из карася.

Вам может быть интересно: