Роскачество обнаружило молоко с антибиотиками
Роскачество провело масштабную проверку молока в Северо-Западном федеральном округе, на сайте ведомства. В продукте семи брендов были найдены следы антибиотиков. Отмечается, что формально это не является нарушением, но знак качества такому товару присвоен не будет.
В общей сложности Роскачество протестировало в СЗФО 12 марок молока. В целом оно оказалось хорошего качества. В нем не были найдены растительные жиры, тогда как при аналогичной проверке в Центральном федеральном округе их нашли в продукции трех производителей из 16-ти.
Почти 92% молока, производимого на Северо-Западе, не имеет нарушений. Все закупленные образцы были свежими и содержали оптимальное количество белка. Недолив в лабораториях выявлен не был. Высшая оценка качества была присвоена молоку четырех торговых марок: «Добрая кормилица», «Северодвинск-Молоко», «Шекснинский маслозавод» и «Славмо».
Вредных бактерий и микроорганизмов в молоке в СЗФО выявлено не было. В Роскачестве заявили, что лучшее молоко производится в Архангельской, Калининградской, Вологодской областях и Республике Карелия.
