Ученые нашли причины ожирения в работе мозга
Женщины больше мужчин испытывают наслаждение от еды, поэтому чаще борются с лишним весом
Ученые обнаружили гендерное неравенство во вкусовом восприятии пищи у мужчин и женщин. Женская половина употребляет пищу более эмоционально, сосредотачиваясь на вкусе и наслаждении от процесса. Мужчины оказались более прагматичные, для них важнее чувство насыщения, а не вкус. Из-за этого различия, женщины чаще страдают от лишнего веса.
«Различия в работе мозга во время поглощения пищи – это пока лишь предположение, которые нужно доказывать экспериментально, - цитирует главного исследователя проекта . – За прошлый месяц мы изучили мозговые волны 86 мужчин и женщин, чтобы выяснить предпосылки к ожирению. На первом этапе эксперимента уже подтвердилась значительная неврологическая связь между едой и той частью мозга, которая отвечает за наслаждения. Больше всего получали заряд эмоций от еды толстые женщины. Мужчины же просто удовлетворяли чувство голода, не проявляя никаких эмоций».
