Оружие геополитики и любимый народный напиток: история и роль «газировки» в СССР
Но как и откуда появился в СССР лимонад? Вы удивитесь, но по одной из легенд специально его никто не создавал. Изобрели напиток по ошибке: однажды король Людовик I приказал принести ему вина, но произошла путаница и принесли правителю сок. Благо, ошибку вовремя заметили и незаметно подлили минералку. Король пришел в полный восторг и лимонад стал любимчиком среди королевских напитков.
По другой версии в 17 веке французы создавали этот напиток из лимонного сока и минеральной воды. Но стоило это удовольствие баснословные суммы, так что наслаждались этим напитком лишь богатейшие люди.
В 1767 году был создан сатуратор, который избавил от необходимости смешивать сок с минеральной водой и позволил сразу наполнять жидкость пузырьками углекислого газа. В 1871 году в США был официально запатентован первый в мире лимонад.
В Россию лимонад привез Петр I. Дворяне и купцы очень уже полюбили этот напиток и с тех пор представители знати готовили этот его у себя при дворе.
В 19 веке лимонад стал любимым напитком героев классических произведений - его пили Герман из «Пиковой дамы» Пушкина, Арбенин из «Маскарада» Лермонтова. А герой Чехова Аким Данилыч лимонад смешивал с коньячком.
В 1887 году тифлисский аптекарь Митрофан Лагидзе решил минеральную воду смешивать не с лимонным соком, а с тархуном. Так появился новый вид лимонада.
Любили лимонад и первые лица Советского государства. Брежнев и Хрущев особенно любили грушевый.
Битва газированных напитков
На Ялтинской конференции участникам предлагали «Крем-соду» - несколько тысяч бутылок после этого мероприятия Франклин Рузвельт прихватил с собой, а Черчилль отвел этому напитку отдельное место в своих записках. В 1952 году власти СССР получили в подарок от Гарри Трумэна, который на тот момент был президентом США, 1000 бутылок Coca-Cola. Наши власти не растерялись и отправили ответом разные виды лимонада, включая даже самые редкие.
16 апреля 1937 года произошло поистине историческое событие - был установлен первый аппарат с газированной водой. После этого они постепенно стали появляться по всей территории СССР. Простая газировка стоила в те времена 1 копейку, а с сиропом - три. Стаканчики ополаскивали простой водой и возвращали на место, чтобы кто-то другой смог насладиться этим вкуснейшим напитком.
