Назван самый бюджетный салат на новогодний стол

Фото: Global Look Press / Источник: Селедка под шубой
Росстат подсчитал, во сколько обойдутся популярные салаты семье из четверых человек

Самым недорогим салатом на Новый год стала традиционная селедка под шубой. С учетом стоимости всех ингредиентов, которые входят в этот салат, семье из четверых человек это блюдо обойдется всего в 152,5 рубля. При этом отмечается, что в прошлом году его стоимость была на 0,9% выше.

А вот любимый всеми оливье хоть и подорожал, но всего на 1,2%. Если раньше порция обошлась бы семье в 308,1 рубля, то в этот раз выложить придется всего на 3,7 рубля больше. А все, как говорят, слава яйцам: именно падение цены на них на 12,6% помогло уравнять всеобщую тенденцию подорожания остальных ингредиентов, которые входят в это блюдо, в особенности, колбасы и картофеля.

Если в прошлом году стоимость картофеля, количество которого было необходимо для салата, оценивалась в 9,6 рубля, то в 2017 году она выросла на 90 копеек. Вареная колбаса подорожала на 3,2%, лук – на 2,4%, соленые огурчики и баночка горошка – на 1,6%. Расчеты приводятся на портале Gks.ru.

В прошлом году стоимость оливье увеличилась на 1,8% и составила 310 рублей, а селедки под шубой – на 3,7% (155 рублей).

Вам может быть интересно: