Лена Ленина: Как не поправиться во время праздников

Что есть и  пить, чтобы не набрать вес на каникулах

Писательница Лена Ленина стремительно  теряет вес от любви, экзотических фруктов и лангустов с лобстерами в ресторанах престижного Centara Grand Azuri Resort&Spa Mauritius на острове Маврикий. Соотечественникам, оставшимся в далекой холодной стране отмечать Новый год, она предлагает целый свод полезных правил как не переесть и не набрать вес за праздники.

 
Лена Ленина: «Подготовка к самому главному празднику года сопряжена с массой хлопот. Помимо подарков и организационных задач по проведению праздника, каждая девушка от 16 до 66 сталкивается с необходимостью подготовить организм к обильным праздничным застольям. И мечтает, например, схуднуть. Некоторые и вовсе прекращают есть за неделю до Нового года. Но организм такой неосмотрительной дамы, шокированный недельным голодом, броситься на праздничное застолье с удесятеренной силой и станет запасаться впрок всем, что урвет с новогоднего стола. А вряд ли он там найдет только диетические продукты.
Поэтому, первое правило пережить новогоднее застолье без ущерба для фигуры - это полноценно питаться перед праздником, бесперебойно снабжая организм витаминами и необходимыми микроэлементами. Но чтобы похудеть как планировали, лучше усилить физическую нагрузку, чтобы сбросить пару килограммов перед праздниками. 
Правило второе, касается уже самого праздника и звучит как заклинание: пожалуйста, пейте поменьше! Многие, стремящиеся к идеальной фигуре, тщательно подсчитывают все калории до единой, которые они съели. Но не выпили. А ведь бокал алкоголя может достигать 345 ккал! Даже в десертах калорий часто содержится меньше. Так что, на заметку худеющим, 2-3 пропущенных за вечер бокала равнозначны половине съеденного торта. И уж для организма лучше торт, чем водка.
Третье правило вытекает из второго: пить побольше воды. А все потому, что вода - это единственный полезный в неограниченном количестве для организма напиток, все остальные жидкости содержат калории. Любые газированные напитки и пакетированные соки  - это кладезь огромного количества калорий, вредных химических красителей и консервантов, а главное, сахара. Тем более, они лишь временно утоляют жажду, а вреда наносят гораздо больше, чем пользы.
Правило четвертое – ешьте так называемые отрицательные калории. Если вы совсем не можете себя ограничивать в количестве съеденной за праздник еды и ощущаете себя обделенным с маленьким количеством вкусностей на тарелке, то налегайте на продукты, имеющие отрицательную калорийность - переваривая их, организм тратит энергии больше, чем получает. К таким гламурным продуктам относятся капуста, морковь, стручковая фасоль,  сельдерей, огурцы, кабачки, горький перец и приправы, а также некоторые фрукты: яблоки, лимоны, апельсины, киви и грейпфруты.





Пятое правило - ешьте перед выходом из дома, если вы отмечаете не у себя, или перехватите что-нибудь полезное перед застольем. Никогда не отправляйтесь в гости голодными. Обязательно перекусите чем-нибудь легким: йогурт, фрукты, овощной салат. Это поможет вам избежать соблазна попробовать все блюда на новогоднем столе. И не забывайте о правиле одного американского кулинара "один к двум": если вы съели калорийный кусочек какого-либо блюда, то обязательно компенсируйте его двумя кусочками полезного блюда из овощей или фруктов. Это поможет быстрее насытиться, поглотив при этом меньше калорий.
Правило шестое - если все-таки не удалось устоять перед лишними пирожными, а фруктово-овощной Новый год совсем не по вкусу, то лучше устроить себе после пышного застолья разгрузочный день, но не голодать. Яблочный, кефирный, белковый или даже шоколадный монодиетный день прекрасно поможет вернуться в прежнюю форму.
И последнее, хоть и не правило, но прекрасный способ избежать переедания – займитесь в новогодний день чем-нибудь кроме еды: сделайте маникюр в Сети Студий Маникюра Лены Лениной, пройдитесь по бутикам в поисках косметики  Green Planet  или накидок из баргузинского соболя  Langella, украсьте день культурной программой или займитесь любовью».