Жёлтый Кабан обещает нам передышку после затянувшегося периода борьбы и конфликтов. Он верит, что все проблемы можно решить миром
Практичные и целеустремленные хрюшки благосклонны к тем, кто готов много трудиться и строить крепкую семью. Познакомимся поближе с земным воплощением небесного покровителя 2019 года?
Свиней приручили на Ближнем Востоке и в Китае более 10 тыс. лет назад. Древние люди разводили их ради мяса, плотных шкур (воины натягивали их на щиты) и костей, пригодных для изготовления орудий труда. Всеядность этих животных натолкнула жителей Индии и Японии на создание «свиного туалета» - комбо из унитаза и свинарника, когда человеческие фекалии поступают в кормушку к животным для утилизации. Подобные конструкции на острове Окинава встречались даже во время Второй мировой войны, а в северных провинциях Китая существуют по сей день. Конечно, мясо «туалетных» свиней они не едят.
В целом в Азии к хрюшкам относятся с уважением - не зря Будда назначил именно Свинью замыкать 12-летний календарный цикл.
В ранних цивилизациях Египта и Междуречья изображение свиноматки с поросятами защищало беременных женщин от неприятностей. Хорошо откормленных кабанчиков приносили в жертву Великой Богине-Матери, позднее - Деметре. Возможно, именно от традиции вкушать жертвенное мясо в ритуальных целях и пошел запрет на поедание свинины некоторыми народами, который позднее закрепился в религиозных верованиях. И не является ли эпизод превращения спутников Одиссея в свиней доказательством того, что люди давно начали догадываться о генетической близости свиньи и человека?
Что до диких кровожадных вепрей, то им также нашлось место в мифологии, например, с клыкастыми парнокопытными монстрами сражаются Геракл и Тесей.
Хрюшки против слонов
Военное применение свиньям придумали еще в Древнем Риме. Их использовали в борьбе с боевыми слонами! Римляне выяснили, что слоны не выносят резких звуков. «А что если намазать свиней дегтем, поджечь и погнать на боевых слонов?» - сообразил однажды некий оставшийся безымянным легат. Первый опыт получился не очень: пылающие свиньи, потерявшие разум от боли, с громким визгом побежали обратно к своим, сметая легионеров. Однако со второй попытки живодерский эксперимент удался, и с тех пор у вражеских слонов не было шансов: гиганты обращались в бегство, как будто на них несется стая тигров.
Цитата
Уинстон Черчилль:
«Кошки смотрят на нас сверху вниз, собаки - снизу вверх. И лишь свиньи смотрят на нас как на равных».
Война жиров
Третий год подряд несколько известных финских предприятий проводят акцию Kinkkutemppu («Фокус с ветчиной»). В этом году по этой стране с 20 декабря по 7 января откроются пункты сбора жира, который остается после приготовления традиционного рождественского окорока. После чего тот перерабатывают в биотопливо. Выручка от его продажи пойдет на благотворительность.
Но главная фишка даже не в этом: жир собирают, чтобы горячие финские парни не выливали его в канализацию - это приводит к глобальным засорам.
Зачем копилке пятачок
Почему самой популярной формой копилки стала именно свинка?
Версия 1. Лингвистическая.
Раньше словом pygg англичане называли рыжую глину, из которой получались отменные горшки и кувшины. Их использовали и для хранения домашней «казны». Со временем горшочки-копилки стали называть piggy bank. Однажды английские гончары получили заказ на изготовление большой партии «глиняных банков». Но то ли по ошибке, то ли из озорства сделали их в форме улыбающихся хрюшек.
Версия 2. Китайская.
В этой стране издревле было принято хранить деньги в глиняной посуде - согласно учению о пяти первоэлементах, именно земля порождает металл. И когда деньги находятся в глиняном «домике», они символически «растут». А чтобы усилить эффект, сосуду придавали форму свиньи - символа благополучия, сытости и процветания.
ЦЕНЫ ИМ НЕТ!
Представители нежвачных парнокопытных нас не только кормят, но и развлекают, спасают от болезней и делают краше.
МЯСО
- Очень полезно для работы мозга. В нем содержатся витамины группы В и селен, которые оказывают благотворное влияние на работу нервной системы.
- Богато фосфором: в 100 г мяса - 204 мг фосфора, а в 100 г горбуши - всего 200 мг.
- Достаточно съесть 100 г, чтобы получить 35 процентов дневной нормы цинка. А именно цинк поддерживает иммунную систему.
- Полезно всем, кто ведет активный образ жизни. Входящая в его состав аминокислота креатин восполняет нехватку энергии и бодрости.
- Не влияет на общие показатели холестерина в крови. Поэтому разрешено диабетикам и людям с ожирением.
- Антиоксидант глутатион очищает печень, выводит токсичные соединения и яды, очищает кишечный тракт.
- Улучшает настроение, поскольку включает в себя триптофан - аминокислоту, из которой синтезируется гормон радости серотонин.
- Полезно при себорее - содержит цинк, избавляющий от перхоти.
- Особенно рекомендовано мужчинам. Содержащийся в нем цинк - один из самых важных элементов, отвечающих за выработку тестостерона. Снижение уровня этого микроэлемента ослабляет половое влечение, угнетает функцию простаты, провоцирует ее заболевания, снижает количество сперматозоидов. Ценный продукт для профилактики и лечения мужского бесплодия.
ШКУРА
- Помимо одежды, обуви и сумок из нее делают конскую упряжь, приводные ремни для механизмов, перчатки для сварочных и других работ.
- Свиной коллаген, экстрагируемый из кожи, добавляют в косметику и спортпитание.
- При переработке измельченной шкуры хрюшек получается желатин. Именно такой входит в состав леденцов и мармелада. Из него же делают оболочки капсул, в которые помещаются лекарства. Пивовары и виноделы осветляют желатином свои напитки.
ВНУТРЕННИЕ ОРГАНЫ
- Потроха идут на корма для домашних питомцев.
- Из слизи со стенок кишечника вырабатывают гепарин - препарат, уменьшающий свертываемость крови и снижающий риск образования тромбов.
- Клапаны свиного сердца используются в хирургической трансплантологии.
- Мочевой пузырь, натянутый на раму, превращается в звонкий барабан или бубен.
КОСТИ
- Костный клей годится для древесины при изготовлении музыкальных инструментов. Применяют его и в иконописи. А еще такой клей входит в воспламеняющийся состав на головках спичек.
- Бутылки с дешевым вином затыкают пробками, которые делают из мелкой стружки пробкового дерева, скрепленной костным желатином. Им же покрывают некоторые сорта бумаги для лучшего прилипания чернил.
- Костная мука - отличное удобрение.
- В составе ячеистого бетона - белковая пена, выработанная из костей.
- Тончайший костяной фарфор содержит от 25 до 50 процентов костяной золы.
КРОВЬ
- Придает аппетитный вид некоторым видам ветчины.
- Входит в состав некоторых кормов для рыб.
- Гемоглобин применяется при производстве сигаретных биофильтров.
- На основе плазмы готовят напитки, повышающие иммунитет и выносливость.
ЖИР
- Экологически чистое биотопливо на его основе дешево и эффективно.
- Перерабатывается в корм для животных и ветеринарные лекарства.
- Используется для изготовления мыла. А жирные кислоты в составе шампуней и кондиционеров придают волосам жемчужный блеск.
ЩЕТИНА
- Из нее делают щетки, расчески, кисти для макияжа, ершики.
- Белок, полученный из волосяного покрова, является кератиновым белком, который используется в производстве кормов для домашней птицы. Выращенные на них куры лучше несутся, а индейки - прибавляют в весе.
- Добавка Е-920 (L-цистеин), придающая пышность хлебу и усиливающая вкус, выделяется из свиной щетины и копыт.