В Кемерове продают хлеб за 650 рублей
Не так давно в Кемерове открылась новая пекарня, в которой хлеб стоит 650 рублей.
Совладелец пекарни «Хлеб из русской печи от братьев Ипатовых» Антон Ипатов рассказал журналистам, почему их изделия стоят так дорого. Пекарня была построена за городом почти за год. Братья вырыли собственный колодец и установили две мельницы стоимостью около двух миллионов рублей. Соответственно, с такими технологиями хлеб их производства можно смело называть продуктом высшего качества.
«Хлеб наш не портится. Он из настоящей пшеничной муки. Муку мы делаем сами на каменных жерновах. Формы для хлеба смазываются настоящим маслом, которое давится на прессе. Мы его за 600 рублей покупаем. Соль карпатская — от 600 рублей стоит — очень вкусная. Сам процесс производства занимает 12-13 часов. Мы с шести-семи начинаем. В семь, а то и восемь вытаскиваем готовый хлеб. Это достаточно тяжелый труд», — заявил Антон Ипатов.
К слову, такой дорогостоящий хлеб не слишком пользуется спросом, в неделю покупают не больше 50 буханок, пишет сайт .
