Стоимость окрошки выросла на 9%

Впереди лето, так что россияне вновь начнут готовить любимое многими блюдо — окрошку. У летнего супа есть множество вариаций, однако если брать классический рецепт на основе кваса, то выходит, что окрошка заметно подорожала.

Эксперты посчитали, что теперь блюдо обойдется в 420 рублей, что на 9% больше, чем в прошлом году.

За прошлый год больше всего увеличилась цена огурцов, сметаны, лука и укропа — на 10-12%. На другие продукты цена тоже увеличилась.

«Весна — традиционно пиковый сезон в плане цен плодоовощной продукции. Ее стоимость в это время года наиболее высока. Это происходит за счет спроса на продукцию, выращенную в теплицах, для работы которых необходим большой объем электроэнергии», — рассказал «Известиям» президент Российской ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов, сообщает телеканал «360».