EG.RU

Автор

Ольга Сюткина

Как запатентовать вкус блюда?

Неописуемый вкус: почему авторское право не защищает самое главное в блюде

09:31 / 15 ноября 2018 2050 0 0

Русский сыр и русский дух: почему популярно гастрономическое враньё

11:42 / 10 ноября 2018 3690 5 0

Котлеты, пусть даже пожарские, давно стали частью русской кухни

Почему мы до сих пор едим в СССР?

14:19 / 2 ноября 2018 16090 1 0

Зря Саратов обижается. Алкоголики – это наш профиль

15:02 / 29 октября 2018 1850 0 0

Бронников Ф.А. Крещение князя Владимира (1883)

Византийский бублик – младший брат русского

10:45 / 19 октября 2018 21540 4 0

Отравить – это по-нашему!

Отравить – это по-нашему! Как в истории русской кухни связаны яд и повар

12:18 / 14 сентября 2018 730 0 0

Бефстроганов с грибами шиитаке. Специально для китайских гостей (фото Ольги Сюткиной)

Всегда живой, всегда с тобой: почему мы любим бефстроганов

17:59 / 7 сентября 2018 2040 0 0

Генерал Скобелев, баклажаны и колхоз

Генерал Скобелев, баклажаны и колхоз: невероятная история русской кухни

08:04 / 31 августа 2018 860 0 1

Колбаса для наших сограждан – знаковое и где-то даже сакральное блюдо

Круговорот колбасы в истории

16:05 / 24 августа 2018 180 0 0

Что может быть вкуснее советской солянки с сосисками и маслинами? (фото Ольги Сюткиной)

Солянка для селянки: правда и мифы о легендарном блюде

16:35 / 17 августа 2018 1340 0 0

Помидор сдает экзамен на «русскость»

Синьор Помидор с российским «пашпортом»: как нам определить «русскость» продукта или блюда?

11:14 / 10 августа 2018 360 0 0

Пшеничный курник из села Ильинка (Фото Татьяны Мякушиной)

«Курочка моя!»: как приготовить настоящий курник, главный пирог русских свадеб

17:48 / 3 августа 2018 6070 1 0

Хлеб с лебедой: как еда голодной поры стала символом ЗОЖ?

11:55 / 27 июля 2018 3410 1 0

Кадр из фильма «Девчата» (1961)

Долой дискриминацию на кухне, или Даешь дамам звезды!

22:12 / 19 июля 2018 1320 0 0

омар лобстер русская кухня

Гастрономический детектив: почему омары – настоящее русское блюдо

08:07 / 13 июля 2018 440 0 0