Встреча с краковским драконом

Современный символ и талисман польского города в Средние века держало в страхе его жителей


Тем, кто только подумывает влиться в стан самостоятельных путешественников, но боится сложностей вроде языкового барьера или дороговизны отдыха в чужой стране, можно посоветовать отличный вариант - Польша. Красивая, дешевая и практически родная страна. Язык понятен. Люди доброжелательны (какой идиот решил, что они ненавидят русских?). Лететь недолго, из Москвы - меньше двух часов. А начинать нужно, безусловно, с Кракова.


Пять столетий Краков был столицей государства, резиденцией польских королей, и потерю этого статуса местные жители до сих пор воспринимают как досадное недоразумение. Потому что, по мнению краковян, их город - самый красивый, культурный, передовой, да, пожалуй, и самый главный в Польше. Гуляя по улочкам, лучами расходящимся от центральной площади Кракова к Плантам - кольцу бульваров на месте бывшей крепостной стены, с этим легко согласиться.


Был настоящим трубачом


Прежде чем вы перейдете к дальнейшему прочтению моего рассказа, запомните: чтобы перевести польские цены в рубли, просто прибавьте к цифре нолик! Например, билет на электричке из аэропорта до главного вокзала (ехать 15 минут) стоит 12 злотых, т.е. 120 рублей.
Выйдя на центральную площадь города - Главный рынок, любой турист понимает: его тут ждут. По периметру - масса кафешек, где, несмотря на огромный наплыв гостей, всегда найдется свободное место. В центре - Сукенницы, торговые ряды XIII века с сувенирными лавками, полными янтаря, льняных и кружевных скатертей, деревянных и кожаных изделий.
На брусчатке очередь из повозок, запряженных лошадьми - нарядные возничие с удовольствием проведут обзорную экскурсию (100 - 150 зл. / 30 мин). Не хотите на лошадке, пожалуйте в электромобили - с аудиогидами на разных языках, в том числе русском (150 зл. / 1 - 4 чел.). А лучше пройдитесь по Кракову пешком с путеводителем или частным гидом - найти и заказать тур с ним можно через Интернет заранее, русскоязычных экскурсоводов хватает.
Но прежде, чем покинуть центральную площадь, дождитесь сигнала трубы, звучащей каждый час с башни Мариацкого костела. В память о трубаче, который разбудил город, увидев, что к нему приближаются орды Батыя, и пал, пронзенный стрелой врага. Сигнал играют на четыре стороны света: первый в сторону королевского дворца, последний - во внутренний дворик, после чего трубач машет рукой собравшимся там туристам. Перед этим загадайте желание, говорят, сбываются.






Вид на главную рыночную площадь и Сукенницы с башни Мариацкого костела - той самой, в которой каждый час играет трубач

Вид на главную рыночную площадь и Сукенницы с башни Мариацкого костела - той самой, в которой каждый час играет трубач


В общем, все умерли


История любого уважающего себя средневекового города должна быть окутана легендами. В Кракове их тоже хватает. Но странное дело, авторы путеводителей и гиды не могут договориться о едином варианте каждой из них.
Существует, к примеру, несколько версий гибели Вавельского дракона. Чудище жило когда-то у подножия Вавеля - королевского замка - и пожирало, как водится, самых красивых девушек страны. Силой справиться с драконом не удалось, поэтому пришлось пойти на хитрость: подложить ему овечьи шкуры, набитые серой. Злодей сожрал их, не проверив начинку, а дальше то ли задохнулся, то ли сера загорелась в его огнедышащем нутре, и произошел взрыв - в подробности химических реакций краковяне не вдаются. Третий вариант: сера вызвала дикую жажду, дракон выпил половину Вислы и лопнул. Ну и более правдоподобная версия: динозавра прикончил могучий воин по имени Крак, в честь которого и был впоследствии назван этот чудный город.
Как бы там ни было, чудище, державшее в страхе весь город, теперь является его символом и в огромном ассортименте представлено на полках сувенирных магазинов.
Или вот история с ножом (кстати, еще одно развлечение для туристов - найти его на потолке Сукенниц). То ли этим ножом в древности ворам уши отрезали, то ли это орудие братоубийства. По легенде, два брата-каменщика строили башни Мариацкого костела. Дух соперничества настолько захватил их, что старший в результате зарезал младшего, а потом, раскаявшись, бросился с одной из башен на камни рыночной площади. Власти вычеркнули имена братьев из городских книг, а башни так и остались разной высоты.






Первое каменное укрепление на Вавельском холме появилось в XI веке. В течение шести столетий Королевский замок был центром всей Польши

Первое каменное укрепление на Вавельском холме появилось в XI веке. В течение шести столетий Королевский замок был центром всей Польши


Что посмотреть обязательно


* Мариацкий костел: в нем нестандартная роспись и уникальный резной трехстворчатый алтарь Вита Ствоша. Вход в боковую дверь храма - для туристов, платный (10 зл.), так вы оказываетесь ближе к алтарю. Центральный вход - для молящихся, через него никто не помешает вам войти бесплатно. Только соблюдайте тишину и дресс-код (при входе стоит корзина с косынками, которые можно набросить на плечи, если вы в открытой одежде). Можно подняться на башню - ту самую, с которой играет трубач. На нее пускают только два раза в неделю, уточните заранее, в какие дни.
* Королевский тракт: ул. Флорианская, от рыночной площади до Барбикана - круглой сторожевой башни. Перед ним - остаток крепостной стены с воротами, через которые в город въезжал король.
* Вавель - Королевский замок: величественное сооружение на холме, на берегу Вислы. Проход на территорию замка бесплатный, по билетам - в некоторые из храмов, сокровищницы и пещеру дракона. У кассы, которая находится возле входа в замок, всегда очередь. Не вздумайте в нее вставать, пройдите на территорию замка, возьмите правее - в дальнем административном здании тоже есть кассы, где людей почти нет. В замке не пропустите роскошные могилы польских королей, королевские же покои, оружейную палату с сокровищницей и, наконец, в отдельной комнате картину Леонардо да Винчи «Дама с горностаем» (или с хорьком, как вам будет угодно).
Осмотрев замок, спускайтесь на набережную к скульптуре дракона и ждите: раз в пять минут он прикольно изрыгает огонь.






Открытый в 2000-м аквапарк - самый большой в Польше. В нём три бассейна, множество горок, восемь джакузи, сауны. Билет: от 11 зл./час

Открытый в 2000-м аквапарк - самый большой в Польше. В нём три бассейна, множество горок, восемь джакузи, сауны. Билет: от 11 зл./час

* Ягеллонский университет: один из самых старых в Европе. Был основан в 1364 г. Известные выпускники: Николай Коперник, Кароль Войтыла (будущий Папа Иоанн Павел II), Станислав Лем, Ежи Штур, Кшиштоф Занусси.
* Соляные копи Велички: шахты, в которых с XI века по 1997 г. добывали соль. Сейчас это один из самых популярных туристических объектов. Около 3 км трассы на глубине от 90 до 135 м для обычных посетителей и настоящая шахтерская трасса для экстремалов. Скульптуры из глыб каменной соли, подземные соляные озера, лечебный воздух шахт и жемчужина копей - часовня Святой Кинги, действующий подземный храм, в котором все, даже люстры выдолблены из соли. Экскурсии в шахты проводят на разных языках, два раза в день на русском. В копях есть кафе, отель и лечебные камеры для людей с болезнями дыхательных органов. Подробная информация - в русскоязычном разделе сайта соляных копей wieliczka.ru.






Каждый огненный выдох дракона вызывает восторг у туристов

Каждый огненный выдох дракона вызывает восторг у туристов


Что делать, если вы в Кракове больше двух дней


* Погулять по еврейскому кварталу Казимеж: старинные улочки, синагоги и фабрика Шиндлера, того самого.
* Взглянуть на Краков с высоты кургана Тадеуша Костюшко: насыпной холм расположен в западной части города в огромном парке. Вход платный (11 зл.). Имейте в виду, что он довольно крутой, а на дорожках, серпантином ведущих к вершине, нет никаких ограждений.
* Прокатиться на кораблике по Висле или осмотреть панораму Кракова с воздушного шара - он «припаркован» напротив замка, на противоположном берегу реки.
* Прогуляться по Плантам - кольцу бульваров, разбитых на месте крепостной стены. Если погода комфортная, неторопливая прогулка будет в радость. Надоест ходить, сворачивайте на первую попавшуюся улицу - она приведет в центр города.
* Экскурсии в расположенный недалеко от Кракова концлагерь Освенцим - на любителя. Многие экспонаты там - новодел, и вся эта история довольно мутная. Но если интересно, можно взять экскурсию (в центре города масса турбюро) или съездить на электричке или автобусе самостоятельно.


Как добраться и где жить
Прямые авиарейсы до Кракова из Москвы - от 9 тыс. руб. С пересадкой - от 7,2 тыс. руб.
От аэропорта до города 15 мин на электричке, 26 - 49 мин на автобусе или такси (оно в Польше дешевое).
В старом городе масса небольших приятных отелей, которые часто расположены в старинных зданиях (от 50 зл. / двухместный номер).


Что поесть и выпить
Наиболее популярный фаст-фуд, который с удовольствием едят и местные жители, - запеканки (8 - 10 зл.). Горячий бутерброд из половины багета, разрезанного вдоль, с грибами и сыром. По желанию можно добавить мясо, жареный лучок и полить кетчупом или майонезом.
В прогулках по городу вам обязательно попадутся ларьки с кебабами (7 - 9 зл.), мороженым (3 - 7 зл.) и горячими вафлями со взбитыми сливками или фруктовыми добавками на выбор (5 - 9 зл.). Не самый удобный для перекуса на ходу, но тоже вкусный вариант - жареная колбаска (8 - 10 зл.). К ней полагается булочка, кетчуп и горчица.
Захочется поесть полноценно - тоже без проблем. Кафешек, кофеен, кондитерских и заведений известных мировых сетей полно. Впрочем, на всякие пиццы-суши советую не распыляться. Польская кухня разнообразная, сытная и вкусная. Желудок россиянина порадует большое количество супов в меню. По их польскому названию обычно без перевода понятен состав. Только не обольщайтесь, увидев слово «barszcz»: с нашим борщом его роднит лишь цвет. У поляков это бульон, в который иногда добавляют колдуны - аналог пельменей (8 - 13 зл.). Есть в польской кухне и белый борщ - это суп на закваске с колбасой и копченостями, в который добавляют вареное вкрутую яйцо. Более распространенное его название - «журек», и вкуснее всего его есть из высокой буханки свежеиспеченного хлеба (15 - 20 зл.).






У вареников (pierogi) тесто немного отличается от привычного нам - не такое твёрдое

У вареников (pierogi) тесто немного отличается от привычного нам - не такое твёрдое

Знакомое слово «pierogi» тоже сбивает с толку неподготовленного человека. На самом деле это вареники (16 - 20 зл. / 10 шт.). С мясом, капустой и грибами, картошкой или творогом. Подают их политыми растительным маслом и со шкварками.
Непременно попробуйте бигос (10 - 17 зл.): тушеную кислую капусту с мясом или копченостями. Не проходите мимо утки («качки»), запеченной с яблоками или черносливом (17 - 25 зл.). Порции в польских заведениях огромные, часто можно обойтись одной на двоих. Оцените традиционные польские десерты, самые популярные среди которых naleśniki - блинчики со сладкой начинкой (6 - 9 зл.) и sernik - творожный торт (5 - 10 зл.).
Местное пиво на любителя (5 - 11 зл. / 0,5 л), но в центре (на Малорыночной площади) есть ирландский паб с импортным (от 14 зл. / 0,5 л). В барном меню всего найдутся водка, различные настойки и наливки (4 - 10 зл. / 50 г) и прекрасное домашнее вино (от 30 зл. / 0,5 л).


Как общаться
Молодежь английский язык понимает без проблем. Старшее поколение, распознав акцент, часто просит перейти на русский. Причем негативного отношения к русским я ни разу не заметила: все были доброжелательны, а многие так просто рады возможности попрактиковаться в языке.
Кстати, при общении на английском трудность вызывает заказ чая. По-польски напиток называется «herbata» («хербата») - не созвучно ни русскому «чай», ни английскому «tea». И даже молодые официанты, неплохо говорящие по-английски, не сразу понимают, что от них хотят. Проще выучить польское название. То же касается числительных. Поляки скорее поймут русские «один», «два», «три», чем их английские синонимы. А если вы попросите, например, испанскую шипучку каву, вам принесут чашку... кофе.


Такс-фри
Вернуть налог можно, если вы купили в одном месте на сумму более 200 зл. Чеки оформляют почти во всех больших торговых центрах. Деньги в польских аэропортах возвращают только в злотых. Можете тут же поменять их на евро или доллары, но курс, как всегда в аэропорту, грабительский. Лучше сразу отоварить злотые в дьюти-фри.

Вам может быть интересно: