В США вспышка кишечной инфекции поразила любителей зеленого салата
В США борются со вспышкой кишечной инфекции, поразившей почти 100 человек, причина заражения – салат-латук, сообщает .
В пятницу, 27 апреля, зарегистрировали еще 14 новых случаев заражения. При этом уже госпитализированы 46 человек, и у еще десяти пострадавших начались тяжелые осложнения вплоть до отказа почек.
Министерство здравоохранения связывает вспышку заболевания с употреблением зеленого салата, выращенного в штате Аризона (район Юма), и просит американцев не покупать его для еды.
Тем не менее поиск источника заражения не окончен: специалисты обследуют десятки ферм по всей стране.
Бактерия эшерихия коли не только вызывает кишечную инфекцию, но и приводит к более серьезным заболеваниям. Симптомы отравления обычно проявляются на третий-четвертый день после заражения, но могут возникать и раньше. Скорее всего бактерия попала на салат из инфицированных фекалий животных на территории ферм. Покупатели же как следует не промыли зелень перед употреблением.
