Роспотребнадзор: 20% замороженной импортной рыбы содержит слишком много льда
опубликовал итоговую информацию о проверке ведомством продуктов питания, продаваемых в России. За первые полгода специалисты Роспотребнадзора исследовали почти миллион проб пищевой продукции, 3,7 процента из них оказалось не соответствующим микробиологическим показателям.
Так, содержание бактерий групп кишечной палочки, патогенные микроорганизмы, плесень выявлены в 6% импортной плодоовощной продукции и 13% - в импортных ягодах. По результатам проверок с продажи было снято более 15 тонн плодов и ягод.
Кроме того, в заграничных рыбе и рыбопродуктах также высока доля нарушаемых показателей. Например, более 20% рыбной продукции содержит слишком много глазури.
При этом в ведомстве отмечают, что за первые шесть месяцев 2018 года. Роспотребнадзор наложил на предприятия в общей сложности более 1 млрд. рублей штрафов. Работа двух тысяч объектов торговли была приостановлена.
