Эксперты Росконтроля назвали лучшую «Докторскую» колбасу на прилавках российских магазинов

Продукт от разных производителей проверили по нескольким критериям: вкус, содержание белка, наличие опасных бактерий
докторская колбаса
В Росконтроле рассказали, какая "докторская" колбаса самая вкусная
докторская колбаса докторская колбаса

Можно ли найти на прилавках магазинов настоящую «Докторскую» колбасу? Чтобы ответить на этот вопрос, специалисты Росконтроля провели исследование и выяснили, какие марки можно рекомендовать покупателям.

Проверяли колбасу брендов «Дымов», «Велком», «Клинский», «Ерёмкина Татьяна», «Мясной дом Бородина». Важное условие - на этикетке продукта должно быть написано именно «Докторская».

Специалисты обращали внимание на несколько критериев: содержание белков, жиров, пряностей, наличие опасных бактерий и вкус.

По итогам выяснилось, что колбаса трёх производителей - «Дымов», «Клинский», «Ерёмкина Татьяна» - соответствует ГОСТу.

А вот колбаса марок «Велком» и «Мясной дом Бородина» попала в «чёрный список» Росконтроля. Содержание белка в них оказалось меньше допустимого стандартом значения. Кроме того, в колбасе «Мясной дом Бородина» нашли углеводный растительный компонент, не указанный в составе.

Опасных бактерий по итогам исследования не обнаружили ни в одном из образцов.

Читайте также: Эксперты назвали лучшую кабачковую икру в России

Названы самые некачественные в стране глазированные сырки

Вам может быть интересно: