Пальмовое масло убило импортозамещение

Рис. Васи Ложкина

Россия впервые закупила более 1 млн. тонн пальмового масла. К чему приведет этот рекорд?

Производители пищевых суррогатов станут еще в больших объемах бодяжить дешевые сметану, масло, сыр, мороженое и прочую молочку. Еще больше фермеров останется без работы. Производство натуральных продуктов питания не способно конкурировать с массовым выпуском копеечного фальсификата. Поэтому об импортозамещении и развитии сельского хозяйства можно будет забыть. Качественную еду будут продавать только в гастрономических бутиках, как раньше в распределителях.

У людей уже сейчас фактически нет выбора между суррогатом и натуральным продуктом. По данным статистики, до 90 процентов магазинных полок занимают подделки. Настоящие сыр, масло если и есть, то стоят космических денег.

При этом для правительства не секрет, что Всемирная организация здравоохранения считает пальмовое масло опасным для здоровья. Оно запрещено в Евросоюзе, США и ряде других стран, поскольку является причиной резкого повышения смертности от ишемической болезни сердца и онкологии.

Кстати, в СССР пальмового масла для пищевых целей импортировалось 300 г в год на человека, сейчас же 7,2 кг. Почувствуйте, как говорится, разницу.