Из российских поездов могут исчезнуть вагоны-рестораны

По словам генерального директора компании Олега Белозерова, вагоны-рестораны могут исчезнуть из российских поездов уже в самое ближайшее время. Белозеров пояснил, что сейчас идет работа над созданием новой концепции питания, где традиционным «пищеблокам» просто не найдется места. На данный момент хозяевами всех вагонов-ресторанов является Федеральная пассажирская компания, которая и сдает их в аренду другим организациям.

«Сейчас нужно понимать, что означает ресторан, для чего и какая цель. Мы хотим достигнуть просто питания или какие-то другие элементы? Коллеги должны в кратчайшее время подготовить такую концепцию, и мы будем двигаться», — заявил Белозеров.