Сколько россияне тратят на еду?
57,6 тысячи рублей — именно такую сумму, согласно данным исследовательского холдинга «Ромир», составляет расходная часть обычной российской семьи,
Если исходить из понятия Food Index, которое отражает долю расходов на еду, то среднестатистическая ячейка общества оставляет в продуктовых магазинах порядка 42% (23,9 тысячи рублей) всех заработанных денег. Хотя в апреле 2020 года этот показатель достигал рекордных 46%.
При этом в мае 2019 года россияне тратили на продукты существенно меньше — 31,6%. Однако эксперты заметили снижение упомянутого индекса и в мае 2020 года, ведь население перестало беспорядочно скупать продукты из-за иррационального страха столкнуться с дефицитом продовольствия.
Вместе с тем многие россияне просто вынуждены покупать еду по более доступным ценам, что, в свою очередь, приводит к сокращению премиального сегмента.